Un petit article rapide pour vous parlez de mon petit déjeuner de ce premier dimanche de février. Ce matin j’ai eu envie de tester les produits de ma box collector Envouthé en partenariat avec la Maison Théodor – dont je vous ai deja parlé ici. Au menu : un thé « Voulez-vous ? « , quelques pancakes pour accompagner les kundalini et une mandarine.
Et bien je suis totalement convaincu par les produits de la maison Théodor. J’avoue que j’avais un peu peur du thé « Voulez-vous ?« , un thé vert parfumé au kiwi, à la rhubarbe et la cerise. Verdict : c’est un délice !
Et les pancakes ont accompagnés à merveille le kundalini « Péché Mignon ». Entre la gelée et la confiture, ce petit délice à base de thé régalera également les gourmands sur un morceau de pain frais. Attention addiction garantie !
Et parce que je vous aime bien voici ma recette de pancake :
Les Ingrédients :
pour 3 personnes soit 9 pancakes
– 1 oeuf
– 13cl de lait
– 2 cuillères à soupe de beurre fondu
– 100g de farine
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 2 cuillères à café de levure chimique
– 1 pincée de sel
La Préparation :
Dans un saladier, battez ensemble le lait, l’oeuf et le beurre fondu. Ajoutez ensuite petit à petit la farine, la levure, le sucre et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
Dans une poêle à blinis, versez une petite louche de pâte. Faites cuire à feu doux jusqu’à apparition de petites bulles sur la surface. Retournez ensuite votre pancake et laissez dorer quelques instants.
A déguster encore tiède.
Comment
Tu as bien raison, pour commencer la journée c’est parfait ! Moi aussi j’ai ma box et je l’adore … quelle belle découverte.